ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดกับปลา อาหารคลีนเพื่อสายคลีน


อาหารคลีน ไม่ได้มีแต่เมนูน้ำพริก ไข่ตุ๋น หรือก๋วยเตี๋ยวนะคะ อย่างข้าวผัดก็กินได้เหมือนกัน พบกับเมนู ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดกับปลา สูตรจากนิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้ใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่แทนข้าวขาวผัดกับเนื้อปลานิล ใส่ผักและธัญพืชลงไปอีกด้วย จานนี้ได้สุขภาพไปเต็มๆ ทั้งนี้เพื่อนๆ อาจดัดแปลงเป็นปลาลวก แทนปลาทอดได้นะคะ เพราะการทอดปลาบางครั้งอาจจะมีน้ำมันผสมปนอยู่ด้วยถือว่าอาหารจานนี้ไม่คลีน 100% แต่ถ้าหากเราทานแบบลวกนอกจากจะ คลีน แล้วยังได้รับโอเมก้า3 จากปลาอย่างเต็มๆคำ โดยส่วนใหญ่อาหาร คลีน ที่จำเป็นต้องใช้ข้าวกล้องเพราะว่าข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวที่มีประโยชน์ครบถ้วนอย่างแท้จริงซึ่งข้าวไรซ์เบอร์รี่จะมี โปรตีน ธาตุเหล็ก โฟเล็ตและ วิตามินเอบีตา – แคโรลทีน ซึ่งจะมีสารอาหารครบถ้วนมากกว่าข้าวขาวธรรมดาและยิ่งนำมาผัดกับธัญพืชก็ยิ่งได้รับประโยชน์มากมายถือเป็นอาหารจานนิยมที่แนะนำให้ทำทานเพื่อ สุขภาพแข็งแรง ในภายภาคหน้าด้วยหากสนใจอยากลองทำ อาหารเพื่อสุขภาพ ทานสามารถจัดเตรียมวัตถุดิบและลงมือทำได้ตามขั้นตอนด้านล่างนี้

 https://images.app.goo.gl/6P7AvKof8BrsTtft9


วัตถุดิบที่ใช้ทำ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดกับปลา แบบไขมันต่ำ

อย่างที่บอกกันไว้ค่ะว่าข้าวผัดที่จะนำเสนอวันนี้เป็นอาหารของคนทาน คลีน ที่สามารถทานได้เพราะอาหารคลีนที่จะนำเสนอสามารถทำได้ง่ายคือ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดกับปลา เมนูที่ใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์และทำได้ง่ายอย่างเช่นการใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ในการผัดหรือเพิ่มธัญพืชในข้าวผัดทำให้สารอาหารในข้าวผัดหนึ่งจานถือว่าครบถ้วนสมบูรณ์ดีและเมนูข้าวผัดนี้ยังเป็นเมนูที่คนส่วนใหญ่ชอบสั่งทานเพราะ ง่ายๆและไม่ยุ่งยากแถมหอมอร่อยกลมกล่อมง่ายๆในหนึ่งจานโดยที่ไม่ต้องไปค้นหาวิธีการทำยากเลย สำหรับสาย คลีน แนะนำเมนูนี้ให้ลองทำทานเพื่อรักษาสุขภาพให้ดีต่อไปนะคะ

ส่วนผสม-ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดกับปลา

  • ปลานิลหั่นเต๋า 100 กรัม
    • เกลือป่นหยาบ 
    • พริกไทยป่น 
    • แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป
    • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
    • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
    • น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนชา
    • แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 
    • บรอกโคลีหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 
    • ฟักทองหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
    • ข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงสุก 3/4 ถ้วยตวง
    • ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา
    • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
    • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
    • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 6-7 เม็ด
    • เมล็ดทานตะวันอบกรอบ 1 ช้อนชา
    • น้ำปลาผสมน้ำมะนาวและพริกขี้หนู
  • วิธีทำ-ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดกับปลา


    1. โรยเกลือป่นและพริกไทยป่นบนเนื้อปลานิลแล้วคลุกลงในแป้งทอดกรอบพอทั่ว ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชใช้ไฟปานกลางทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
    2. เจียวกระเทียมกับน้ำมันมะกอกพอเหลืองหอม ใส่แครอท บรอกโคลี ฟักทอง และข้าวไรซ์เบอร์รี่ลงไปผัดเบา ๆ ให้เข้กัน
    3. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือป่นและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
    4. ใส่ปลาทอดลงไปตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จานสำหรับเสิร์ฟ โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเมล็ดทานตะวัน เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาผสมน้ำมะนาวและพริกขี้หนูเป็นอันเรียบร้อย

    www.kooking.kapook.com

    เป็นอย่างไรบ้างสำหรับเมนู ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดกับปลา เป็น อาหารคลีน ที่แนะนำสำหรับ คนรักสุขภาพ ให้ลองทำทานสามารถทำทานกับคนที่คุณรักหรือทำให้กับคนในครอบครัวทานถือว่าเสริม สุขภาพ ให้ดีไปด้วยกันเลยทีเดียว แต่ก็อย่าลืม ออกกำลังกาย กันด้วยนะ เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของเรา